גיל הורסקי

גיל הורסקי

גיל הורסקי השתתף בכנס של WeFood Future שעסק בחדשנות בתחום המזון

גיל הורסקי (Gil Horsky), מנהל זרוע ההשקעות והחדשנות בחברת Mondelēz, השתתף בכנס בנושא חדשנות בתחום המזון, שנערך על ידי WeFood Future, לצד מומחים נוספים מתעשיית המזון. במהלך הרצאתו הסביר הורסקי על המהלכים שהוא מוביל בחברת Mondelēz על מנת לספק את הצרכים והביקושים בשוק המזון והחטיפים. "בתוך SnackFutures, זרוע החדשנות של חברת Mondelēz, אנחנו מובילים 2 …

גיל הורסקי השתתף בכנס של WeFood Future שעסק בחדשנות בתחום המזון לקריאה »

צפו: גיל הורסקי בכנס משקיעי האגריפוד-טק של Start-Up Nation Central ו-GrowingIL

גיל הורסקי (Gil Horsky), מנהל בכיר בחברת Mondelēz העולמית וראש זרוע ההשקעות והחדשנות של החברה, השתתף בכנס שנערך על ידי Start-Up Nation Central ו-GrowingIL ועסק בהשקעות בעולם האגריפוד-טק. בכנס התקיים דיון בנוגע לשינויים שחווה הענף בעקבות משבר הקורונה והוצגו סטארטאפים ישראליים ומגוון של פיתוחים חדשים בתחום. במהלך הכנס אמר הורסקי:  "הצרכנים מעורבים ומשכילים יותר בכל …

צפו: גיל הורסקי בכנס משקיעי האגריפוד-טק של Start-Up Nation Central ו-GrowingIL לקריאה »

התחזית של הורסקי: "כמות הסוכר תרד בזמן הקרוב ב-40% במזון האמריקאי"

האם האזרחים האמריקאיים יזכו למזון מופחת בסוכר בעקבות פיתוח ישראלי חדשני? גיל הורסקי מחברת מונדלייז מגלה באתר Israelilifeusa כי "דומתוק (DouxMatok) הישראלית, פיתחה סוכר חדש, המאפשר להפחית עד 40 אחוז מתכולת הסוכר המקורית במוצרים שונים. למרות שמדובר על הפחתת סוכר של עד 40 אחוז, טעמם של המוצרים לא נפגע". הורסקי (Horsky) מוסיף וטוען כי "לסוכר …

התחזית של הורסקי: "כמות הסוכר תרד בזמן הקרוב ב-40% במזון האמריקאי" לקריאה »

גיל הורסקי - Gil Horsky

הורסקי: "מדינת ישראל היא מעצמת פוד-טק ואגריפוד-טק" | כל הזמן

מנהל זרוע החדשנות וההשקעות של חברת Mondelēz העולמית, גיל הורסקי (Gil Horsky), התראיין לאתר 'כל הזמן' לגבי השתתפותו בכנס משקיעי אגריפוד-טק שנערך על ידי המכון הישראלי לחדשנות בשיתוף פעולה עם Start-Up Nation Central ו-GrowingIL, ודן בפיתוחים וחידושים ישראלים בענף. על החדשנות הישראלית בתחום, אמר הורסקי: "מדינת ישראל היא חממה לחברות טכנולוגיות בתחום האגריפוד-טק, זוהי עובדה. ישנם מספר …

הורסקי: "מדינת ישראל היא מעצמת פוד-טק ואגריפוד-טק" | כל הזמן לקריאה »

גיל הורסקי

גיל הורסקי השתתף בכנס Food Tech Matters והתראיין על תעשיית הפוד טק

בראיון לאתר Food Matters כחלק מהשתתפותו בכנס Food Tech Matters, התראיין גיל הורסקי (Gil Horsky), מנהל זרוע החדשנות של חברת Mondelēz, בנוגע לתחילת דרכו בתחום, על תעשיית הפוד טק וציפיותיו לענף. בראיון אמר הורסקי: "אני חושב שזהו הזמן המרגש ביותר להיות בתעשיית הפוד טק. צרכנים יותר מחוברים למזון שלהם מאי פעם ומעוניינים בחווית מזון יותר בריאה, …

גיל הורסקי השתתף בכנס Food Tech Matters והתראיין על תעשיית הפוד טק לקריאה »

גיל הורסקי - מונדליז

הורסקי, מנהל החדשנות במונדליז, בראיון על טרנדים צרכניים בענף החטיפים

גיל הורסקי, מנהל זרוע החדשנות SnackFutures של ענקית השוקולד Mondelez, התראיין לאתר FoodIngredientsFirst בנוגע לטרנדים הצרכניים החמים ביותר בשוק החטיפים והמזון. בראיון אמר הורסקי: "כיום צרכנים מחוברים למזון שלהם יותר מתמיד, הם מגדירים את עצמם לפי המזון שהם אוכלים, והקצב בו מתחלפים הטרנדים הצרכניים כיום הוא המהיר ביותר אי פעם". הורסקי הוסיף: "אנחנו בחברת מונדליז …

הורסקי, מנהל החדשנות במונדליז, בראיון על טרנדים צרכניים בענף החטיפים לקריאה »

הורסקי: "מונדליז תמשיך להשקיע ביזמים ובטכנולוגיות ישראליות" | גלובס

חברת מונדליז, ענקית השוקולד המייצרת מותגים כמו טובלרון ומילקה, השקיעה בסטארט-אפ ישראלי בשם Torr, חברה מחממת הפודטק של שטראוס, דה קיטשן, זאת לפי דיווח באתר גלובס. בנוסף, מונדליז תצטרף לגיוס Seed עבור החברה, אותו מובילה שטראוס. גיל הורסקי, מנהל זרוע החדשנות בחברת מונדליז, מסר לגלובס: "אנו מחויבים לאקוסיסטם הישראלי ונמשיך לשתף פעולה ולהשקיע ביזמים ובטכנולוגיות …

הורסקי: "מונדליז תמשיך להשקיע ביזמים ובטכנולוגיות ישראליות" | גלובס לקריאה »

הורסקי ב-Foodingredientsfirst: "רוב האנשים עובדים שעות רבות ואין להם זמן ל-3 ארוחות ביום"

גיל הורסקי מתאגיד החטיפים מונדלייז, אמר לאתר Foodingredientsfirst כי "למעלה מ-75% מהצרכנים, אוכלים חטיפים במשך היום, מה שמביא את שוק החטיפים לנתון כלכלי אדיר, ושווי של מעל לטריליון דולר". דבריו הובאו לאחר שהורסקי השתתף בכנס מיוחד בלונדון, בנושא מיזמי פוד-טק: "איך שינויים בהרגלי הצריכה משנים את תעשיית המזון״. עוד הוא טען, כי "אם נסתכל על העובדים בערים הגדולות, ניתן …

הורסקי ב-Foodingredientsfirst: "רוב האנשים עובדים שעות רבות ואין להם זמן ל-3 ארוחות ביום" לקריאה »

גיל הורסקי

גיל הורסקי צופה: "תוך כמה שנים, כל העטיפות של חברת מילקה יהיו ממוחזרות"

האם היצרניות הגדולות בתעשיית המזון מתקדמות עוד צעד בכיוון של שמירה על איכות הסביבה והגנה על הטבע? לדעת גיל הורסקי, היצרניות הגדולות בעולם המזון, כמו מונדלייז, שבה הוא משמש כראש חטיבת החדשנות, מנסות למצוא פתרונות חדשים למחזור אריזות, ושימוש בחומרים מתכלים וממוחזרים. הורסקי טען לאחרונה, כי "היעד שלנו במונדלייז ברור וקשיח. אנחנו מתכוונים לעבור עד …

גיל הורסקי צופה: "תוך כמה שנים, כל העטיפות של חברת מילקה יהיו ממוחזרות" לקריאה »

הורסקי טוען: "יצרניות מזון ענקיות יחברו למיזמי פוד-טק קטנים כדי למצוא פתרונות חדשניים"

תעשיית הפוד-טק הישראלית פורחת: בתקופה האחרונה, צצים להם סטארט-אפים רבים במדינת ישראל, הזוכים לתמיכה ולהשקעה מצד תאגידי מזון בינלאומיים, כמו מונדלייז, פפסיקו ודנונה, כאשר ישנן חברות נוספות שעושות את דרכן לישראל. רוב המיזמים עוסקים במציאת פתרונות ירוקים וחדשניים לאריזות מזון, פיתוחים שונים ומחקרים המחפשים מענה לפתרונות שהצרכנים העלו במגוון זירות. גיל הורסקי מתאגיד מונדלייז מודה …

הורסקי טוען: "יצרניות מזון ענקיות יחברו למיזמי פוד-טק קטנים כדי למצוא פתרונות חדשניים" לקריאה »

נגישות