גיל הורסקי על FOOD AS MEDICINE

מאת צוות האתר / 4 באוגוסט 2026

הורסקי - BIO

גיל הורסקי הוא מנהל, יזם ומשקיע ישראלי בעל מוניטין בזירה הבינלאומית, עם התמחות אסטרטגית בעולמות המזון ומוצרי הצריכה הישירים (B2C). לאורך למעלה מ־16 שנות קריירה כיהן בתפקידי ניהול בכירים וגלובליים בתאגידי ענק מובילים, בהם Nestlé, PepsiCo, Kraft Foods ו־Mondelez. אבן דרך משמעותית בפועלו הייתה ייסוד SnackFutures, זרוע ההשקעות התאגידית הגלובלית של מונדלז, שהובילה השקעות בסטארט־אפים חדשניים והציבה את הקבוצה בחזית החדשנות העולמית.

במהלך דרכו המקצועית הוביל הורסקי יוזמות, השקעות ותהליכי מסחור בתחומי הפוד־טק וה־B2C, שיצרו יחד היקף הכנסות מצטבר של למעלה ממיליארד דולר. מומחיותו טמונה בזיהוי מוקדם של מגמות צרכניות גלובליות, הבנת טכנולוגיות משנות שוק, ותרגום תובנות אלה לאסטרטגיות השקעה ולפיתוח מוצרים מדויקים ובעלי ערך לצרכן. הקריירה שלו משלבת הובלת אסטרטגיה, מיזוגים ורכישות, שיווק וחדשנות, לצד ניהול וליווי של מותגי מזון אייקוניים מהשורה הראשונה, חיבור בין חשיבה ארוכת טווח, ביצוע מדויק וראייה צרכנית חדה.

הורסקי - אזכורים בתקשורת

הורסקי ב-"כלכליסט":

גיל הורסקי באתר 'דה מרקר':

נגישות

מסופק ע"י: