מנהל זרוע החדשנות וההשקעות של חברת Mondelēz העולמית, גיל הורסקי (Gil Horsky), התראיין לאתר 'כל הזמן' לגבי השתתפותו בכנס משקיעי אגריפוד-טק שנערך על ידי המכון הישראלי לחדשנות בשיתוף פעולה עם Start-Up Nation Central ו-GrowingIL, ודן בפיתוחים וחידושים ישראלים בענף.
על החדשנות הישראלית בתחום, אמר הורסקי: "מדינת ישראל היא חממה לחברות טכנולוגיות בתחום האגריפוד-טק, זוהי עובדה. ישנם מספר גורמים לייחודיות של ישראל, כמו השילוב של תחומי אגריפוד, ביוטק וטכנולוגיות AI, זאת לצד העובדה שמדענים רבים מגיעים ממקצועות כמו כימיה, ביולוגיה ופארמה, ומיישמים את הידע שלהם לפתוח של חידושים טכנולוגיים בעולם האגרפידוטק".
גיל הורסקי הוסיף: "חשוב גם להבין, שהיות ומדינת ישראל היא שוק יחסית קטן, יזמי אגריפוד ישראלים מכוונים כבר מההתחלה אל השוק הגלובלי ומחפשים הזדמנויות לצמוח בשוק האמריקאי והשוק האירופי. זה הופך את החברות הללו למאוד מושכות עבור חברות גדולות ומשקיעים, דוגמא טובה לכך היא שיתוף פעולה חדש של מונדלייז עם חברת הסטארטאפ הישראלית Torr".
